Polvere di peptidi di pesce marino crudo per alimenti e bevande

1. Peptide di collagene di salmone anti-fatica
La produzione di urea nel gruppo ad alto dosaggio di proteine ​​del salmone di acque profonde (peptide) era significativamente inferiore a quella del gruppo di controllo (P <0,05), indicando che il gruppo ad alto dosaggio di proteine ​​del salmone di acque profonde (peptide) aveva la effetto di migliorare la capacità del corpo di tollerare il carico di esercizio;salmone d'alto mare Non è stata rilevata alcuna differenza statistica nel glicogeno epatico dei gruppi di dosaggio di proteine ​​(peptidi) rispetto al gruppo di controllo, il che indica che non ha l'effetto di aumentare la riserva di glicogeno dell'organismo.Conclusione La proteina del salmone di acque profonde (peptide) può prolungare in modo significativo il tempo di nuoto esauriente dei topi, ridurre il contenuto di azoto ureico sierico, ha un evidente effetto anti-fatica e ha la sua dose ottimale.

2 peptidi di collagene di salmone antiossidante, funzione di ringiovanimento della bellezza
Il peptide di collagene di salmone ha una forte attività antiossidante.Quando la concentrazione del peptide di collagene di salmone è superiore a 30 mg/mL, il tasso di eliminazione dei radicali liberi DPPH raggiunge l'81,32% e il valore IC50 è di 14,95 mg/mL;quando la concentrazione è di 50 mg/mL, .OH Il tasso di clearance ha raggiunto il 59,94% e il valore IC50 era di 20,86 mg/mL;quando la concentrazione era di 6 mg/ml, il tasso di inibizione dell'autoossidazione dell'acido linoleico raggiungeva il 65,13% e il valore IC50 era di 3,03 mg/ml.